闸北区食堂排烟-净览暖通工程公司-食堂排烟设计

上海净览暖通工程设备有限公司是一家从事上海厨房排油烟，上海厨房管道排油烟工程，上海厂房除尘通风工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程，上海油烟净化工程，上海白铁通风工程，上海风管加工等业务领域，主要服务区域有崇明区，奉贤区，青浦区，松江区，金山区，嘉定区，宝山区，闵行区等上海市附近区域，我们服务国内外化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部，引进国外***风管生产设备和制作工艺 。

上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程，厨房油烟管道安装，厨房排油烟管道等。

排烟口或排烟阀应具备现场手动开启方式，对于设置位置较高，不方便操作的排烟口或排烟阀，应设置就地手动操作开关装置机构，确保手动操作方便可靠，电气原理如图1开放装置外接线所示：手动开放装置机构操作说明：按钮有三个位置。平时位置：按钮在中间。不输出动作信号，也不输出复位信号。动作位置：按下按钮。输出动作信号（开阀）。复位位置：拉出按钮。输出复位信号（关阀）火灾时，用力压破塑料板，按下按钮。安全检查时，向上向下滑动塑料板来操作开关。操作开关后，必须使开关在中间位置。

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建筑防排烟系统缺陷分为严重缺陷项（A）、重缺陷项（B）、轻缺陷项（C）。系统验收合格判定的条件为：A=0，且B≤2，且B+C≤6为合格，否则为不合格。今天分享建筑防排烟系统缺陷项目的划分。系统的设备、部件型号规格与设计不符，无出厂质量合格证明文件及符合国家市场准入制度规定的文件，定为A类不合格。机械防烟系统验收

1）送风机应能正常手动启动和停止。2）送风口应能正常手动开启和复位，阀门关闭严密。

3）送风口的开启和送风机的启动应符《烟规》5.1.2、5.1.3的规定。

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厨房里的杀1手-------油烟的危害，食用油在220℃以上的高温烹调食物时会产生大量挥发性食用油热解产物以及部分挥发食用油本身，这些由食用油在高温条件下产生的烟雾的混合物统 称为烹调油烟。油烟的构成主要是挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。食用油分为植物油和动物油，植物油有豆油、菜籽油和花生油等，主要成分为油 酸、亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸；动物油例如猪油，主要成分为饱和脂肪酸。

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油烟机清洁内容及方法:风机和油烟净化器.风机我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，对其内部进行清洁，食堂排烟系统施工方案，清洁人员均是由掌握相关知识并具有丰富实践经验的人员担任，确保清洁后风机运转正常。油烟净化器我公司提供更换油烟净化器内置过滤网的服务。80%左右的厨房排烟不畅，主要原因往往都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网造成的，而这个时候清洁过滤网已经无法完全解决排烟不畅问题。

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排油烟机的安装可结合厨房吊柜的安装一并完成，前文已有所涉及。排油烟机应安置于炉灶上方直接抽除油烟，使烹调过程中产生的烟气等无回旋的余地。排油烟机与炉灶的距离以90cm为佳，机身至少要比炉灶大1/3，效果才好。一般说来，排油烟机的功率大，覆盖面积也大，与炉灶的垂直距离也可适当增大。

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厨房烟道的走法有5种，要看实际情况适合哪一种了，：在顶棚里面预埋直径160MM的PCV管，放在烟机设计位置的上方。第二：在吊柜顶部与厨房顶棚之间的空隙走，吊柜前面需要设计封板遮挡。第三在烟机二层挡板后面直接走背墙，这样的一半是别墅才能实现。第四：老式房子，没用公用烟道的，烟机在飘窗上，烟机管走窗户玻璃。第五：厨房高度吊顶后低于2300，种第二种方法无法实现，烟机管在吊柜里穿过吊柜侧板进入共用烟道。烟机烟道的的设计直接影响到烟机的排烟效果和整体厨房外观的效果，建议采用、第二种方式。